Nuestro jurado de expertos
Aitor Sánchez es Dietista-Nutricionista y Tecnólogo Alimentario. Ha investigado en la Universidad de Granada con estancias en el Karolinska Institutet (Suecia) y la Universidad de Bristol (UK) Profesionalmente se dedica divulgación sobre alimentación en diferentes televisiones, radios y periódicos. También en sus RRSS a través del portal Mi Dieta Cojea Autor de 5 libros sobre nutrición y consultor para diferentes empresas del sector alimentario.
Licenciada en Ciencias Económicas y con un máster en Comunicación Empresarial, es periodista profesional desde 2004. Especializada en el sector agroalimentario y en temas relativos a la relación entre la industria y la distribución, interesada en captar y difundir las tendencias de consumo y las estrategias innovadoras de las empresas, creció profesionalmente dentro del Food Group, empresa italiana de medios de comunicación y protagonista de la comunicación b2b en el sector food&beverage, donde entre su pasión por el mundo de la alimentación y su continuo descubrimiento, desempeña diversos cargos hasta su actual función de Subdirectora de Alimentación.
Estratega de prospectiva y fundadora de FutureStation Diana es consultora de prospectiva estratégica y fundadora de Future Station, una agencia de consultoría de prospectiva estratégica que ayuda a las organizaciones a detectar nuevas tendencias, impulsar la innovación, construir escenarios futuros y prepararse para el futuro. Diana guía a las empresas en sus procesos de planificación estratégica o contribuye a la capacitación de los equipos para las realidades futuras. Se graduó en el programa de Prospectiva Profesional de la Universidad de Houston (Estados Unidos).
Francesa, 37 años, madre de 2 niños pequeños y residente en Yvelines. Tras 10 años trabajando en marketing para grandes marcas alimentarias, desde hace 3 pone toda su energía en una start-up de impacto cuya misión es reducir el desperdicio alimentario. Su deseo de poner las cosas en marcha encontró eco de forma natural en el club de consumidores comprometidos, cuyos objetivos personales prioritarios son reducir el plástico y el desperdicio alimentario.
Figura clave en la gastronomía latinoamericana, Narda Lepes es chef, autora, comunicadora y emprendedora. Creadora de “Narda Comedor” y“Lepes”, sus establecimientos han marcado hitos en Latin America’s 50 Best Restaurants. Con su visión creativa, en el 2023 inauguró “KONA”, un tributo a la gastronomía japonesa. Desplegó una larga carrera televisiva, desde su debut en “El Gourmet”, hasta su participación en “Cocineros Argentinos”. Reconocida como la Mejor Chef Mujer de América Latina por “The World’s 50 Best” en 2020, es impulsora de asociaciones como A.C.E.L.G.A. y Feria Masticar. Es miembro del International Board of Basque Culinary Center.
Nathalie Bekx organiza, entre otras cosas, la elección anual del Profesional de la RSE del año en Bélgica. Es autora de la guía "Viaje al emprendimiento sostenible". www.time4society.com, www.csrprofessionaloftheyear.be