2 Cuisses de lapin Lapin & Bien

En quoi ce produit est-il emblématique de la transition alimentaire ?

Modèle inédit en rupture avec le mode actuel qui favorise un mieux produire, un mieux consommer et un mieux manger :
-amélioration du confort des animaux
-optimisation des conditions de travail des éleveurs
-sécurisation économique du modèle d'élevage
-valorisation du métier d'éleveur de lapins

Ingrédients

100% viande de lapin origine France
(- lapins nés, élevés et transformés en France : démarche Lapin de France
- lapins nourris avec une alimentation sans OGM (<0,9%)
- dans le respect de la démarche Bleu-Blanc-Cœur en apportant de la diversité dans nos champs, optimisant ainsi la vie des sols, et l'empreinte carbone de nos aliments
- alimentation variée et équilibrée : luzerne, céréales, colza, tournesol, graines de lin, ... à l'impact environnemental faible car contenant beaucoup de co-produits (drêches, mélasse, tourteaux, pulpes, son, coques ...) évitant des gaspillages, et permettant de ne pas rentrer en concurrence avec l'alimentation humaine
- préservation des territoires : privilégier les productions locales d'aliments et d'équipements ; lutter contre la déforestation (alimentation des animaux sans soja)
- santé : viande blanche maigre au goût délicat ; intéressante pour ses apports en vitamines B, phosphore, potassium et sélénium ; pauvre en sel)
→ https://lapinetbien.com